Організація харчування вихованців
комунального закладу
"Дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) № 148
Харківської міської ради
- ЗМІНИ до Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах
- Про затвердження Змін до Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах
Наказ МОН України від 21.11.2002 №667 ''Про затвердження Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах ''
Наказ МОН України від 25.07.2005 №431 ''Про внесення змін до Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах''
Лист МОН України від 21.06.2007 №1/9-394 ''Про здійснення контролю за організацією харчування дітей у дошкільних навчальних закладах''
Спільний наказ МОЗ та МОН України від 01.06.2005 N 242/329 ''Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах''
Спільний наказ МОЗ та МОН України від 17.04.2006 N 298/227 ''Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах''
Спільний наказ МОЗ та МОН України від 15.08.2006 N 620/563 ''Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах ''
Міська Програма ''Дитяче харчування'' на 2012-2015 роки (затверджена рішенням 11 сесії 6 скликання Харківської міської ради Харківської області від 16.11.2011 р. № 495/11)
Наказ Департаменту освіти Харківської міської ради від 17.01.2013 №11 "Про організацію учнів та вихованців закладів міста у 2013 році"
Лист Міністерства освіти і науки України від 25.06.2013 № 1/9-452"Про посилення контролю за оргнізацією харчування дітей у дошкільних навчальних закладах"
Шановні батьки!
Рішенням виконавчого комітету Харківської міської ради від 22.01.2015 року №9 «Про організацію харчування учнів та вихованців навчальних закладів системи освіти м.Харкова в 2015 році» затверджені грошові норми для вихованців ДНЗ
с 9, 10.5, 12-годинним режимом перебування – 11 грн.
(з розрахунку: 6 грн. – бюджетні кошти та 5 грн. – батьківська плата).
Звільняються від оплати:
- діти-сироти та діти, що позбавлені батьківського піклування;
- діти, що постраждали внаслідок аварії на ЧАЕС.
Розмір плати зменшується на 50% для батьків в сім’ях яких троє і більше дітей.
Забезпечується дотримання санітарно-гігієнічних вимог згідно ст. 17 Закону України «Про забезпечення санепідемблагополуччя».
Неухильно виконується робота по запобіганню спалахів інфекційних захворювань та харчових отруєнь.
У закладі наявні меню-вивіски (про денне меню), графіки видачі їжі, добові проби, призначені відповідальні особи за організацію харчування, ведеться контроль за дотриманням правил організації харчування з боку медперсоналу та адміністрації.
Наявні картотеки страв, орієнтовні двотижневі, сезоні меню, затверджені СЕС, щоденні меню-розкладки, які відповідають картотекам страв.
В ДНЗ організоване трьохразове харчування.
Відповідно до вимог організовано питний режим.
Питання харчування дітей, всі його аспекти тримаються під постійним контролем завідуючим, сестрою медичною старшою, вихователем методистом.
Ведеться медичний контроль за технологією приготування страв, про що робляться відповідні записи.
В дошкільному закладі проводиться відповідна робота з набуття культурно-гігієнічних навичок під час вживання їжі (користування столовими приборами, чергування у групі, сервірування столів і прибирання використаного посуду).
Належна увага приділяється культурі прийому їжі.
Під постійним контролем видача їжі з кухні та отримання її помічниками вихователів. Графік роздачі їжі розміщено на вході до харчоблоку. Ведеться контроль наявності сертифікатів на продукти, які завозяться.
Питання організації харчування в дошкільному навчальному закладі виносяться на розгляд засідань нарад при завідувачу, виробничих нарад на батьківські збори та конференції.
Все про харчування дитини
http://vseprodutuny.com/archives/category/vse-pro-harchuvannya-dytyny
